recettes de vacances
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recettes de vacances
de :
onptyk
le :
lundi 01 septembre 2008 a 13h50
salut à tous
j'ai fait pendant mes vacances une "journée" apprentissage patisserie.
mais voilà pour refaire les meme à la maison, j'ai trouvé dans les magasins
proche tout ce qu'il me faut sauf impossible à trouver pour un particulier
de glucose et du tremoline.
savez vous où en trouver en region normandie/paris pour les particuliers et
est ce cher ?
j'ai ete voir mon pharmacien chez lui le glucose se vend au gramme et c'est
presque le prix du caviar :D , l'autre il ne connait pas.
merci
Re: recettes de vacances
de : Jean Vincent
le : lundi 01 septembre 2008 a 13h58
onptyk a écrit :
salut à tous
j'ai fait pendant mes vacances une "journée" apprentissage patisserie=
.
mais voilà pour refaire les meme à la maison, j'ai trouvé dans le=
s magasins
proche tout ce qu'il me faut sauf impossible à trouver pour un partic=
ulier
de glucose et du tremoline.
savez vous où en trouver en region normandie/paris pour les particuli=
ers et
est ce cher ?
La solution est probablement du côté de Métro/Promocash si tu peux =
trouver des entrées. Sinon, ton patissier local peut te dépanner.
j'ai ete voir mon pharmacien chez lui le glucose se vend au gramme et c=
'est
presque le prix du caviar =20
Beaucoup de pharmaciens ont effectivement découvert qu'il y avait un=20
filon. Les magasins "bio" sont, en France, hors de prix, mais=20
quelquefois moins rapaces.
l'autre il ne connait pas.
Mauvais pharmacien. Changer de pharmacien. A moins que ce ne soit un=20
pharmacien vraiment honnête, qui refuse de vendre au prix du caviar..=20
Race en voie d'extinction.
Sinon, les humoristes du forum vont probablement suggérer des=20
prélèvements chez des diabétiques. Désolé de leur couper la fan=
ge sous=20
les ergots.
JVB
Tout ce que j'aime est immoral et/ou fait grossir.
Re: recettes de vacances
de : Pierre Maurette
le : lundi 01 septembre 2008 a 14h15
onptyk, le 01/09/2008 a écrit :
salut à tous
j'ai fait pendant mes vacances une "journée" apprentissage patisserie.
mais voilà pour refaire les meme à la maison, j'ai trouvé dans les magasins
proche tout ce qu'il me faut sauf impossible à trouver pour un particulier
de glucose et du tremoline.
savez vous où en trouver en region normandie/paris pour les particuliers et
est ce cher ?
j'ai ete voir mon pharmacien chez lui le glucose se vend au gramme et c'est
presque le prix du caviar :D , l'autre il ne connait pas.
C'est aujourd'hui le début du ramadan. J'espère ne pas me tromper de
produit, mais il me semble que "l'an dernier à la même époque", mon Ed
en proposait parmi les produits orientaux, pâtes d'amande, semoule par
5kg, etc. Je n'ai pas regardé cette année.
Si je ne me trompe pas, c'était du sirop épais en assez gros
conditionnement, au moins 1l ou 1kg, qui doit s'utiliser en lieu et
place de miel dans la pâtisserie orientale, et à ce moment-là ce serait
un produit très courant et peu cher.
Si c'est bien ça, ça vous ouvre pas mal de voies...
Pierre Maurette
Re: recettes de vacances
de : "soph"
le : lundi 01 septembre 2008 a 14h40
onptyk a ecrit
salut à tous
j'ai fait pendant mes vacances une "journée" apprentissage patisserie.
mais voilà pour refaire les meme à la maison, j'ai trouvé dans les magasins
proche tout ce qu'il me faut sauf impossible à trouver pour un particulier
de glucose et du tremoline.
savez vous où en trouver en region normandie/paris pour les particuliers et
est ce cher ?
j'ai ete voir mon pharmacien chez lui le glucose se vend au gramme et c'est
presque le prix du caviar :D , l'autre il ne connait pas.
merci
salutatoi et aux autres
pas de mystere si tu viens à paris
G.Detou rue tiquetonne paris à coté des halles
tarif datant du moi de mai
le sirop glucose (de memoire +/- 3 euros le kg)
la tremoline c'est une marque, il faut demander du sucre inverti
Ne faites pas eclater de rire les gens de la boutique en demandant
comme moi la premiere fois du sucre introverti. :')
C'est un peu plus cher (de memoire 7/8 euros/kg)
mais ça s'utilise en plus faible quantité
je ne veux pas faire de pub mais plus sympa meme pour une bricole il
n'y a pas mieux.
là bas les batons de vanille sont des vrais batons de vanille
Soph
Re: recettes de vacances
de : "soph"
le : lundi 01 septembre 2008 a 14h51
Jean Vincent a ecrit
Sinon, les humoristes du forum vont probablement suggérer des prélèvements
chez des diabétiques.
Désolé de leur couper la fange sous les ergots.
ça vole trés bas, mais ça ce n'est pas donné à tout le monde ;o)
Soph
Re: recettes de vacances
de : onptyk
le : lundi 01 septembre 2008 a 20h57
soph a écrit:
onptyk a ecrit
salut à tous
j'ai fait pendant mes vacances une "journée" apprentissage patisserie.
mais voilà pour refaire les meme à la maison, j'ai trouvé dans les
magasins proche tout ce qu'il me faut sauf impossible à trouver pour un
particulier de glucose et du tremoline.
savez vous où en trouver en region normandie/paris pour les particuliers
et est ce cher ?
j'ai ete voir mon pharmacien chez lui le glucose se vend au gramme et
c'est presque le prix du caviar :D , l'autre il ne connait pas.
merci
salutatoi et aux autres
pas de mystere si tu viens à paris
G.Detou rue tiquetonne paris à coté des halles
tarif datant du moi de mai
le sirop glucose (de memoire +/- 3 euros le kg)
la tremoline c'est une marque, il faut demander du sucre inverti
Ne faites pas eclater de rire les gens de la boutique en demandant
comme moi la premiere fois du sucre introverti. :')
C'est un peu plus cher (de memoire 7/8 euros/kg)
mais ça s'utilise en plus faible quantité
je ne veux pas faire de pub mais plus sympa meme pour une bricole il
n'y a pas mieux.
là bas les batons de vanille sont des vrais batons de vanille
Soph
merci pour les infos