Recette : Bouillon de bouc

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de : "Defred"
le :jeudi 24 juillet 2008 a 15h51

Bouillon de bouc
Ingrédients
(4 personnes)
-400 grammes de viande de bouc
-4 pommes de terre jaunes
-2 piments mirasol
-1 gousse d'ail
-1/2 tasse de paico
-sel
Préparation
1-Coupez la viande et les pommes de terre en portions de taille moyenne.
Mettez le tout dans une grosse casserole, versez de l'eau et faites cuire
pendant une heure et demie sans déboucher. Tournez le contenu de temps en
temps.
2- Quand le bouillon a déjà pris consistance ajoutez le sel et les piments
entiers et secs.
3- Attendre que le tout soit bien cuit et servir le bouillon saupoudré de
paico.
D'autres recettes à télécharger sur : http://tinyurl.com/5lk....

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