Solution sucrée
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Solution sucrée
de :
"PYT"
le :
lundi 07 juillet 2008 a 23h02
Bonjour,
Sauriez-vous trouver les températures de congélation de solutions de
sccharose, fructose, glucose ou similaires, pour abaisser le point de
congélation dans les -5 à -10°C? (c'est peut-être ambitieux et trop sucré;
j'en resterai peut-être à -3 à -5)
Par contre, je ne tracerais pas les courbes expérimentalement: pas le temps
d'acheter un thermometre ;)
PYT