MORILLES
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MORILLES
de :
"Danielle Poinsot"
le :
jeudi 24 avril 2008 a 13h31
Ayant trouvé des morilles dans notre jardin, nous les avons fait cuire le
jour même (omelette aux morilles).
Aucune saveur, juste un vague goût de champignons.
Faut-il les garder un jour ou deux afin qu'elles soient bien parfumées ?
Merci d'avance pour les conseils.
Dany
Re: MORILLES
de : "Pedro luis"
le : jeudi 24 avril 2008 a 19h24
Bonne question. Le test avec la cuillère d'argent ne fonctionne pas, mais le
test belle-maman est recommandé, surtout avec les amanites phlloides.
C'était mon rève.
Saludos Pedro luis
"Sögoz" a écrit dans le message de groupe de
Danielle Poinsot avait prétendu :
Ayant trouvé des morilles dans notre jardin, nous les avons fait cuire le
jour même (omelette aux morilles).
Aucune saveur, juste un vague goût de champignons.
Faut-il les garder un jour ou deux afin qu'elles soient bien parfumées ?
Faut juste vérifier que c'étaient bien des morilles.
Belle-maman se porte bien ?
Christine BOUTIN a la moutarde qui lui monte au nez
quand elle entend parler Fadela AMORA.
Re: MORILLES
de : "Gregoire Nazarian"
le : vendredi 25 avril 2008 a 12h49
"Pedro luis" a écrit :
Bonne question. Le test avec la cuillère d'argent ne fonctionne pas, mais
le test belle-maman est recommandé, surtout avec les amanites phlloides.
C'était mon rève.
Saludos Pedro luis
"Sögoz" a écrit dans le message de groupe de
Danielle Poinsot avait prétendu :
Ayant trouvé des morilles dans notre jardin, nous les avons fait cuire
le jour même (omelette aux morilles).
Aucune saveur, juste un vague goût de champignons.
Faut-il les garder un jour ou deux afin qu'elles soient bien parfumées ?
Faut juste vérifier que c'étaient bien des morilles.
Belle-maman se porte bien ?
Christine BOUTIN a la moutarde qui lui monte au nez
quand elle entend parler Fadela AMORA.
Gyromîtres?
Re: MORILLES
de : "ecureuil.86"
le : dimanche 27 avril 2008 a 18h58
Dans quelle région êtes-vous ?
Il y a plus de 20 ans j'avais trouvé des morilles dans l'Oise... leur parfum
est inoubliable !!! Et toutes celles que j'ai racheté depuis (de vraies
morilles) n'ont plus aucun arôme, un vague goût dechampignons comme vous
dites ... je pense que le terroir a de l'influence...
"Danielle Poinsot" a écrit :
Ayant trouvé des morilles dans notre jardin, nous les avons fait cuire le
jour même (omelette aux morilles).
Aucune saveur, juste un vague goût de champignons.
Faut-il les garder un jour ou deux afin qu'elles soient bien parfumées ?
Merci d'avance pour les conseils.
Dany