Sel caché dans les aliments
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Sel caché dans les aliments
de :
"M. Delaniche"
le :
mardi 18 mars 2008 a 19h06
une grande partie de l'opinion ignore encore que le chlorure de sodium, c'est à dire le sel
ajouté par l'industrie agro-alimentaire dans ses innocents petits plats cuisinés, sauces
tomates, céréales et gâteaux alléchants pour leur donner du volume ou du goût, serait
responsable chaque année d'au moins 75 000 accidents cardio-vasculaires
Le chercheur Pierre Meneton, qui dénonce, depuis des années, un excédent de sel mis par
les industriels de l'agro-alimentaire dans leurs produits, a fait l?objet de pressions diverses.
la suite sur..
http://www.bakchich.info/article3024.htm....
Maurice
fu2 scb
Re: Sel caché dans les aliments
de : Txo
le : mardi 18 mars 2008 a 21h11
Le Tue, 18 Mar 2008 18:06:18 +0000, M. Delaniche a écrit:
une grande partie de l'opinion ignore encore que le chlorure de sodium,
c'est à dire le sel ajouté par l'industrie agro-alimentaire dans ses
innocents petits plats cuisinés, sauces tomates, céréales et gâteaux
alléchants pour leur donner du volume ou du goût, serait responsable
chaque année d'au moins 75 000 accidents cardio-vasculaires
Bien fait ! Vous n'avez qu'à cuisiner vos plats, faire vos sauces et vos
gâteaux et vous passer des industriels.
-+- Dominique Marin http://txodom.free.fr.... -+-
«Ça nous fait un peu mal... la musique, en l'an 2000 plus d'musique !
Et pourtant c'était beau, Jean Sébastien Bach ! Tu connais ?»
-+- Léo Ferré (mister giorgina) -+-
Re: Sel caché dans les aliments
de : "JLL-SG"
le : samedi 22 mars 2008 a 15h32
Le sel est obligatoirement ajouté. (j'ai essayé d'en servir seul, c'est pas
bon)
Anchois, Jambons crus, fromages, saucissons, confits, harengs saurs etc....
Je ne vois pas ce que "l'agro alimentaire" ajoute à ces recettes ancestrales
!!!!
Que l'abus de sel soit nefaste à notre santé, c'est sur, de même que l'abus
de morilles, d'asperges, de menthe etc....
Que penser alors du sucre, de la vanille naturelle ou chimique, du poivre,
du piment, des glutamates, etc ....
Alors, si tu prones la confiot sans sucre, le fromage sans lait, le siflard
sans sel, le beurre blanc sans gras, le pinard sans alcool, les huitres sans
chlorure de sodium (monsieur à fait chimie).
Je fais la cuisine tous les jours et j'essaie de n'abuser de rien, mais
d'user de tout.
Si tu penses que le sel est caché, tu apprends vite fait à lire et tu
consultes les étiquettes.
Maintenant si tu es le représentant de l'ignorance d'une grande partie de
l'opinion (je te cite), tu te r'assoies devant ton écran (dont l'abus est
très nefaste pour le nerf optique) tu te l'a reprends dans la main, tu
agites très fort (pas d'abus, ca rend sourd) et tu verras, ca va venir.
JLL-SG
"Txo" a écrit :
Le Tue, 18 Mar 2008 18:06:18 +0000, M. Delaniche a écrit:
une grande partie de l'opinion ignore encore que le chlorure de sodium,
c'est à dire le sel ajouté par l'industrie agro-alimentaire dans ses
innocents petits plats cuisinés, sauces tomates, céréales et gâteaux
alléchants pour leur donner du volume ou du goût, serait responsable
chaque année d'au moins 75 000 accidents cardio-vasculaires
Bien fait ! Vous n'avez qu'à cuisiner vos plats, faire vos sauces et vos
gâteaux et vous passer des industriels.
-+- Dominique Marin http://txodom.free.fr.... -+-
«Ça nous fait un peu mal... la musique, en l'an 2000 plus d'musique !
Et pourtant c'était beau, Jean Sébastien Bach ! Tu connais ?»
-+- Léo Ferré (mister giorgina) -+-