Fèves sèches
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Fèves sèches
de :
YouDontNeedToKnowButItsNoëlle
le :
mercredi 05 mars 2008 a 15h52
Les fèves sont trempées et même épluchées...Maintenant, je cherche une
recette pour les accomoder. La dernière fois j'ai fait du houmouss, je
voudrais changer.
Merci pour vos idées !
Noëlle Adam.
Re: Fèves sèches
de : LeLapin
le : mercredi 05 mars 2008 a 16h24
YouDontNeedToKnowButItsNoëlle se fendait de cette prose :
Les fèves sont trempées et même épluchées...Maintenant, je cherche une
recette pour les accomoder. La dernière fois j'ai fait du houmouss, je
voudrais changer.
Merci pour vos idées !
Une soupe aux fèves... hmmmmmm !
LeLapin
Re: Fèves sèches
de : "martes"
le : mercredi 05 mars 2008 a 16h59
Juste ce que j'allais dire : une soupe type garbure. C'est fameux.
martes
Re: Fèves sèches
de : "JLL"
le : mercredi 05 mars 2008 a 18h02
Sans hésitation, une garbure
choux,navet,carotte,lard,une crosse de jambon cru(indispensable), fèves,sel,
piment d'Espelette
morceaux de confit que je mets à dégraisser en cours de cuisson (je le mange
froid le lendemain)
3h de cuisson tout doux.
Bon apétit
PS les fraiches je les passe juste rapidement à la poele, mais les sèches il
faut les faire bien cuire.
Tu peux aussi te lancer dans un cassoulet (aux fèves)
"YouDontNeedToKnowButItsNoëlle" a écrit
Les fèves sont trempées et même épluchées...Maintenant, je cherche une
recette pour les accomoder. La dernière fois j'ai fait du houmouss, je
voudrais changer.
Merci pour vos idées !
Noëlle Adam.
Re: Fèves sèches
de : "Chris"
le : mercredi 05 mars 2008 a 18h35
à l'étouffée avec de la mente ou du basilic.
ou
à l'étouffée avec du cumin
ou
à l'étouffée avec des lardons
avec tjrs un peu d'oignon
"YouDontNeedToKnowButItsNoëlle" a écrit
Les fèves sont trempées et même épluchées...Maintenant, je cherche une
recette pour les accomoder. La dernière fois j'ai fait du houmouss, je
voudrais changer.
Merci pour vos idées !
Noëlle Adam.
de : YouDontNeedToKnowButItsNoëlle
le : mercredi 05 mars 2008 a 20h43
LeLapin a écrit :
YouDontNeedToKnowButItsNoëlle se fendait de cette prose :
Les fèves sont trempées et même épluchées...Maintenant, je cherche une
recette pour les accomoder. La dernière fois j'ai fait du houmouss, je
voudrais changer.
Merci pour vos idées !
Une soupe aux fèves... hmmmmmm !
Finalement comme ça urgeait c'est ce que j'ai fait, mais la semaine
prochaine je remets à tremper et j'essaie vos recettes ! Quand je trouve
un plat qui fait l'unaminité de la famille j'en profite.
Merci à tous.
Noëlle Adam.
de : Emma
le : jeudi 06 mars 2008 a 07h57
YouDontNeedToKnowButItsNoëlle a écrit :
LeLapin a écrit :
YouDontNeedToKnowButItsNoëlle se fendait de cette prose :
Les fèves sont trempées et même épluchées...Maintenant, je cherche
une recette pour les accomoder. La dernière fois j'ai fait du
houmouss, je voudrais changer.
Merci pour vos idées !
Une soupe aux fèves... hmmmmmm !
Finalement comme ça urgeait c'est ce que j'ai fait, mais la semaine
prochaine je remets à tremper et j'essaie vos recettes ! Quand je trouve
un plat qui fait l'unaminité de la famille j'en profite.
Merci à tous.
et la recette ?
merci
Dans quelques jours les premières fèves fraîches au jardin, hum ....
Emma
(répondre en direct : virer le lezard qui sommeille dans mon adresse)
Re: F?ves s?ches
de : "martes"
le : jeudi 06 mars 2008 a 09h15
Les premières petites crues, à la croque-sel avec l'apéro...
martes